肝友的生活良方——绿茶

》茶多酚

是茶叶中含量最多的可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，具有抗氧化、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、改变肠道菌群生态等多项功效。

》茶色素

主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，能起到抗氧化和避免脂质过载的良好作用。

》茶氨酸

能提高神经系统功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

》茶多糖

是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能对血糖的控制有一定作用。

》γ-氨基丁酸

在天然茶叶中含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于神经系统疾病的康复治疗。