咖啡可预防肝病

据英国《镜报》报道，近日美国明尼苏达州罗切斯特市梅奥诊所的研究员发现，每天喝一杯咖啡可有效预防肝病。
研究发现，饮用咖啡可预防原发性硬化性胆管炎，这是一种罕见的发炎性疾病，该病可能会进一步发展为肝硬化、肝衰竭和胆管癌。经常饮用咖啡可降低患原发性硬化性胆管炎的风险。
研究人员把原发性硬化性胆管炎患者和健康人群对比发现，饮用咖啡与降低患该病的风险有紧密联系，而那些原发性硬化性胆管炎患者一般不喝咖啡。
梅奥诊所的克雷格拉莫特博士说，原发性硬化性胆管炎对健康的危害很大，我们一直在寻找降低患病风险的办法。过去一年中研究还证实，饮用咖啡可预防口腔癌、乳腺癌和肠癌。

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