【开吃啦】第21期：榴莲到底能不能吃？

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能吃，每天进食不要超过100克。

榴莲被称为“水果之王”，除了因为独特的气味尤为出众，更是因为超高的营养价值而称霸。榴莲含有11种矿物质，如钙、钾、锌、铁、磷、钠、镁等。特别是钾的含量，每100克的榴莲，钾的含量为261毫克，略高于以富含钾而出名的香蕉。

榴莲还含有维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E等8种维生素，其中叶酸（维生素B9）的含量每100克足有116.9微克。

榴莲的特殊气味虽然大，但这种馥郁的气味却能开胃、促进食欲。适用于身体虚弱、缺乏食欲、免疫低下的肿瘤患者食用。

榴莲性热，虽然好吃却不可一次吃得太多，榴莲原产国泰国卫生部曾告诉公众一天不要食用超过两瓣榴莲，约100克左右。而阴虚燥热、肾病、心血管疾病的患者慎吃，以免给身体造成负担。

【温馨提示】

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