“膳食说”第40期:三七粉能不能吃?

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本期科普饮食聚焦“三七粉”,到底能不能吃?


三七粉到底能吃不能吃?


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能吃,建议食用熟三七粉。


三七的主要药理活性成分与人参极其接近,具有一定的补益作用,可以提高白细胞和红细胞水平。研究发现,三七中含有的Rg3能够显著抑制人体肺癌新生血管的形成,使肺癌组织新生血管的数目明显减少。

 

在成都中医药大学的研究中,熟三七有明显的抗肿瘤作用,抑瘤率可达 40% 以上。与紫杉醇和培美曲塞二钠联合应用后,熟三七明显提高抑瘤率(59. 30%、40.01%),同时减轻药物毒性,提高机体免疫力。

 

不过,蛋黄派建议大家最好食用熟三七粉,生三七的抑瘤率和造血能力确实强于熟三七,但不可忽视的是,生三七同样会加剧副作用,比如加重骨髓造血负担,导致骨髓抑制程度加剧等。




【蛋黄派下厨房】

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学习了,都是粉,生的熟的,怎么区分?
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2020-04-16 19:18:33
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2020-04-16 20:04:15
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免疫治疗可以吃吗
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2020-04-16 15:36:45
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学习了
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2020-04-15 21:53:35
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学习!
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2020-04-15 21:58:03
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哇塞,还带食谱,太感谢蛋黄派君了!
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2020-04-15 21:59:47
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三七“生打熟补”,如果有需要我会让儿子吃熟三七。谢谢派派!
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2020-04-15 22:10:14
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我爸也吃
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2020-04-17 17:46:40
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学习
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2020-04-17 09:44:08
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学习了。
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2020-04-15 22:31:47
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谢谢!认真学习。
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2020-04-15 22:37:24
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生三七粉用开水冲调可以吗
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2020-04-17 06:23:41
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生三七粉放入汤中煮一下,是不是就成了熟三七?
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2020-04-16 17:25:24
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直接买的那种块状的搞碎了煮汤喝可以吗?这算生还是熟?
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2020-09-23 11:32:37
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2020-04-16 09:06:27
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有些觅友说的不懂得分熟三七和生三七,派派上图,帮助大家区分。
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2020-04-17 10:55:42
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三七炖东西好苦的
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2020-04-16 05:05:09
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学习了。
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2020-04-16 09:46:39
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生三七粉是不是可以炒熟?
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2020-04-26 21:05:46
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平时可以直接泡水喝么?
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2020-04-24 18:21:00
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吃易瑞沙能吃三七粉吗
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2020-06-28 22:59:55
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