急性胃炎后应如何调理

消除致病因素：如戒烟酒，避免用有刺激性的食品和药物;治疗口腔慢性感染。

食用少渣软饭：食用易于消化的食物，尽量减少对胃黏膜的刺激，细嚼慢咽;避免食用生冷、酸辣和硬质食物，少量多餐。食物以软食为主，除两餐牛奶外，另加三餐饮食，粥、馒头、软饭、面包、碎肉、鱼及少量含纤维少的蔬菜均可采用。所制备的食品应多用蒸煮方法，并宜细碎制软。一日进食5餐。

忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损 害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。

辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。

素吃，至少二、三天内。三餐吃熬烂一点的稀饭及疏菜，不要吃肥腻的东西，可吃鲜鱼，待胃恢复些，用猪骨头熬疏菜吃，慢慢调养

很多人都有老胃病，尤其是一些长期精神紧张、饮食无规律的人士，如白领、教师、出租车司机等。

饮食疗法对稳定慢性胃炎病情、防止急性发作十分重要。如长期注意饮食，会使慢性浅表性胃炎渐渐痊愈。

忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

消除致病因素：如戒烟酒，避免用有刺激性的食品和药物;治疗口腔慢性感染。

食用少渣软饭：食用易于消化的食物，尽量减少对胃黏膜的刺激，细嚼慢咽;避免食用生冷、酸辣和硬质食物，少量多餐。食物以软食为主，除两餐牛奶外，另加三餐饮食，粥、馒头、软饭、面包、碎肉、鱼及少量含纤维少的蔬菜均可采用。所制备的食品应多用蒸煮方法，并宜细碎制软。一日进食5餐。

忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损 害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。

辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。

素吃，至少二、三天内。三餐吃熬烂一点的稀饭及疏菜，不要吃肥腻的东西，可吃鲜鱼，待胃恢复些，用猪骨头熬疏菜吃，慢慢调养

很多人都有老胃病，尤其是一些长期精神紧张、饮食无规律的人士，如白领、教师、出租车司机等。

饮食疗法对稳定慢性胃炎病情、防止急性发作十分重要。如长期注意饮食，会使慢性浅表性胃炎渐渐痊愈。

忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。