肝癌，最少有一半人是喝出来的

国是肝癌高发地区，近年发病率呈缓慢上升和年龄趋小势态，病死率也随之上升，占癌症死亡率的第三位。医学研究表明，肝癌的发生与肝炎、肝硬化有明显关系。乙型、丙型等肝炎治疗不及时易转成慢性肝炎而逐渐发展成肝硬化；有研究报告70%~100%的肝硬化病人可发展成为肝癌患者。专家在今年的防肝癌周指出，肝癌防治的重点在于发现并预防诱发肝癌的病因，防重于治，从点滴生活习惯入手，注重健康饮食，如少喝酒、少吃快餐、不乱吃减肥药等，将肝癌细胞扼杀在摇篮中。其中，喝酒是诱发肝癌的主要原因。


酒精进入人体后，完全依靠肝脏进行代谢。但肝脏在代谢酒精的过程中会产生人体自身不能完全清除的氧化剂、超氧化物等物质，它们毒性很大。长期饮酒或过量饮酒，特别是高度酒，就会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，导致肝硬化，最终成为肝癌。临床上，由此转化成肝癌的已高达70%以上。
世界卫生组织国际协作研究认为，正常情况下一名男性每日的安全饮酒量应该是：折合42度白酒为50至100毫升，35度白酒70至150毫升；葡萄酒200至400毫升；啤酒500至1000毫升。女性饮酒量超过男性标准的一半，就被视为过量，所以应尽量少饮。那些经常应工作需要有应酬的朋友，万不得已每周饮酒量也不应超过150克。