脂肪肝患者的饮食原则

　　脂肪肝困扰着现代人，患者自我保健的重要一条是注意饮食。概括说，脂肪肝饮食以高蛋白、适当脂肪、补充各种维生素为原则，同时控制糖类摄入。

　　指导意见：

　　所谓控制糖类摄入，是指除不吃甜食外，休息情况下，每天粮食摄人不应超过250克为宜。为什么呢?因为进食大量糖类，糖代谢增强，使脂肪酸合成增加;进食大量糖类，还可以增加与合成脂肪有关的各种酶的活性，从而使脂肪合成增加。

　　脂肪肝严重威胁人们的健康，随着脂肪肝发病率的增高，已经逐渐成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。其实，脂肪肝并不可怕，在平时生活中只要注意饮食习惯，是可以控制的。

　　轻度脂肪肝的饮食要注意什么?

　　脂肪肝饮食1、多喝温水，增强血液循环，促进新陈代谢，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

　　脂肪肝饮食2、以清淡平和、营养丰富均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例。适当吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，以免加重肝脏和胃肠负担。

　　脂肪肝饮食3、脂肪肝多吃新鲜时令蔬菜瓜果，还可多吃些具有泄肝作用的食物，比如：鲜芹菜、菊花茶等，但有肝源性糖尿病患者吃水果应注意血糖水平。

　　脂肪肝饮食4、少吃不洁、半生水产品。进食不干净的海鲜，容易感染急性甲型或戊型肝炎。

　　脂肪肝饮食5、此外，得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法上，最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在75克—100克为宜，在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。

　　重度脂肪肝的饮食要注意什么?

　　1、高纤维类的食物。玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等，可促进机体新陈代谢，保证充足的维生素供应，建议多吃新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的水果，以满足机体对维生素的需求，有利于机体免疫力的提高并起到降脂、减肥的作用。

　　2、充分合理饮水。饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。

　　3、脂肪肝患者切忌不要喝酒，由于酒在肝内新陈代谢，因此酗酒者可以使绝大多数肝病加剧或再发作。重度肝硬化患者一定要积极进行治疗。

　　4、主要吃些瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退。

　　你好，脂肪肝患者平时饮食需要配合注意：绝对禁酒。忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸食品。葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。脂肪肝患者目前最有效的治疗方法，就是通过中药五味子的体恒健养肝片治疗，能有效的补充肝脏所需的多种元素，及时提高肝脏的免疫力和抵抗力，有改善肝功能，保护肝脏的作用。

　    出现脂肪肝，都说明肝细胞受损了，脂肪肝多数是由于饮食不当引起，会反反复复。

　　脂肪肝是会发展的，发展过程一般是由轻度-中度-重度-肝纤维化或肝硬化，您不必过于担心，随着现代医学水平的提高，可以采取中药蓝韵甘舒胶囊保肝护肝，避免肝细胞继续受损，早发现早治疗。

　　调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，坚持锻炼。

　　病情分析：

　　脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。

　　指导意见：

　　你好，饮食方面注意蛋白饮食，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。

　　脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。

　　指导意见：

　　调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。

　　减少总热量，控制体重，少吃多餐，不可过饱脂肪摄入量减少，每天摄入不超过40g，控制胆固醇的摄入量，每天不超过200毫克，高甘油三酯病人应不吃或少吃精制糖如白糖，葡萄糖，蜂蜜，高点等，蛋白质摄入量应为每日每千克体重1g，补充尼克酸即烟酸和维生素C，多吃含锌，铬较多的食物，应多吃粗粮，蔬菜，水果等富含纤维的食品。

　　你好，对于脂肪肝患者：

　　1、绝对禁酒。

　　2、选用去脂牛奶或酸奶。

　　3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

　　4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。

　　5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

　　6、忌食煎炸食品。

　　7、常吃少油的豆制品和面筋。

　　8、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

　　脂肪肝患者可用中药蓝韵甘舒叫来进行保肝治疗，提高患者的免疫力和抵抗力，改善肝功能，降低转氨酶，修复肝损伤，防治肝纤维化。促进体内多余脂肪的分解，改善患者的病情

　　脂肪肝饮食上要注意什么

　　(1)脂肪肝患者忌吃辛辣冷有刺激性的食物，还有动物内脏，肥腻的、难消化的食物，高热能食物尽量不要吃。

　　(2)脂肪肝患者多进食蔬菜、水果和五谷粗粮，它们富含维生素和矿物质，可以辅助加速肝细胞修复，减少胆固醇的吸收。

　　(3)脂肪肝患者可以多吃玉米，燕麦，海带，苹果，牛奶，洋葱，甘薯等等.

　　适当选用有降脂作用的食疗方剂

　　研究表明，燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯、胡萝卜等食物可起到降脂作用。葛根、山楂、决明子、首乌、泽泻、丹参、片姜黄、柴胡等中药有利于脂肪肝的治疗。可采用下列食疗方剂：

　　取生山楂30g，每日煎水代茶饮，或饮用山楂冲剂，每次1包，3次/d;

　　用兔肉100g，佐以麻油10g煮食，一日1次;

　　取大张鲜荷叶切细，加首乌15g，水煎后取汁200ml，再与粳米50g加少许冰糖，煮粥食之，1次/d;

　　以海带煮豆腐或蘑菇煮豆腐为副食，1次/d;5粒大枣，芹菜30g，煎汤饮用，一日1次。

　　脂肪肝困扰着现代人，患者自我保健的重要一条是注意饮食。概括说，脂肪肝饮食以高蛋白、适当脂肪、补充各种维生素为原则，同时控制糖类摄入。

　　指导意见：

　　所谓控制糖类摄入，是指除不吃甜食外，休息情况下，每天粮食摄人不应超过250克为宜。为什么呢?因为进食大量糖类，糖代谢增强，使脂肪酸合成增加;进食大量糖类，还可以增加与合成脂肪有关的各种酶的活性，从而使脂肪合成增加。

　　脂肪肝严重威胁人们的健康，随着脂肪肝发病率的增高，已经逐渐成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。其实，脂肪肝并不可怕，在平时生活中只要注意饮食习惯，是可以控制的。

　　轻度脂肪肝的饮食要注意什么?

　　脂肪肝饮食1、多喝温水，增强血液循环，促进新陈代谢，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

　　脂肪肝饮食2、以清淡平和、营养丰富均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例。适当吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，以免加重肝脏和胃肠负担。

　　脂肪肝饮食3、脂肪肝多吃新鲜时令蔬菜瓜果，还可多吃些具有泄肝作用的食物，比如：鲜芹菜、菊花茶等，但有肝源性糖尿病患者吃水果应注意血糖水平。

　　脂肪肝饮食4、少吃不洁、半生水产品。进食不干净的海鲜，容易感染急性甲型或戊型肝炎。

　　脂肪肝饮食5、此外，得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法上，最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在75克—100克为宜，在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。

　　重度脂肪肝的饮食要注意什么?

　　1、高纤维类的食物。玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等，可促进机体新陈代谢，保证充足的维生素供应，建议多吃新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的水果，以满足机体对维生素的需求，有利于机体免疫力的提高并起到降脂、减肥的作用。

　　2、充分合理饮水。饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。

　　3、脂肪肝患者切忌不要喝酒，由于酒在肝内新陈代谢，因此酗酒者可以使绝大多数肝病加剧或再发作。重度肝硬化患者一定要积极进行治疗。

　　4、主要吃些瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退。

　　你好，脂肪肝患者平时饮食需要配合注意：绝对禁酒。忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸食品。葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。脂肪肝患者目前最有效的治疗方法，就是通过中药五味子的体恒健养肝片治疗，能有效的补充肝脏所需的多种元素，及时提高肝脏的免疫力和抵抗力，有改善肝功能，保护肝脏的作用。

　    出现脂肪肝，都说明肝细胞受损了，脂肪肝多数是由于饮食不当引起，会反反复复。

　　脂肪肝是会发展的，发展过程一般是由轻度-中度-重度-肝纤维化或肝硬化，您不必过于担心，随着现代医学水平的提高，可以采取中药蓝韵甘舒胶囊保肝护肝，避免肝细胞继续受损，早发现早治疗。

　　调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，坚持锻炼。

　　病情分析：

　　脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。

　　指导意见：

　　你好，饮食方面注意蛋白饮食，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。

　　脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。

　　指导意见：

　　调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。

　　减少总热量，控制体重，少吃多餐，不可过饱脂肪摄入量减少，每天摄入不超过40g，控制胆固醇的摄入量，每天不超过200毫克，高甘油三酯病人应不吃或少吃精制糖如白糖，葡萄糖，蜂蜜，高点等，蛋白质摄入量应为每日每千克体重1g，补充尼克酸即烟酸和维生素C，多吃含锌，铬较多的食物，应多吃粗粮，蔬菜，水果等富含纤维的食品。

　　你好，对于脂肪肝患者：

　　1、绝对禁酒。

　　2、选用去脂牛奶或酸奶。

　　3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

　　4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。

　　5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

　　6、忌食煎炸食品。

　　7、常吃少油的豆制品和面筋。

　　8、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

　　脂肪肝患者可用中药蓝韵甘舒叫来进行保肝治疗，提高患者的免疫力和抵抗力，改善肝功能，降低转氨酶，修复肝损伤，防治肝纤维化。促进体内多余脂肪的分解，改善患者的病情

　　脂肪肝饮食上要注意什么

　　(1)脂肪肝患者忌吃辛辣冷有刺激性的食物，还有动物内脏，肥腻的、难消化的食物，高热能食物尽量不要吃。

　　(2)脂肪肝患者多进食蔬菜、水果和五谷粗粮，它们富含维生素和矿物质，可以辅助加速肝细胞修复，减少胆固醇的吸收。

　　(3)脂肪肝患者可以多吃玉米，燕麦，海带，苹果，牛奶，洋葱，甘薯等等.

　　适当选用有降脂作用的食疗方剂

　　研究表明，燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯、胡萝卜等食物可起到降脂作用。葛根、山楂、决明子、首乌、泽泻、丹参、片姜黄、柴胡等中药有利于脂肪肝的治疗。可采用下列食疗方剂：

　　取生山楂30g，每日煎水代茶饮，或饮用山楂冲剂，每次1包，3次/d;

　　用兔肉100g，佐以麻油10g煮食，一日1次;

　　取大张鲜荷叶切细，加首乌15g，水煎后取汁200ml，再与粳米50g加少许冰糖，煮粥食之，1次/d;

　　以海带煮豆腐或蘑菇煮豆腐为副食，1次/d;5粒大枣，芹菜30g，煎汤饮用，一日1次。