我偏爱的路边摊背后的隐患，容易传播肝炎

大学期间没养成什么特别地习惯，倒是养成了爱吃宵夜的习惯，什么烤红薯、麻辣烫、臭豆腐、羊肉串等等，可真是百无禁忌。这些路边摊，备受我们年轻人的青睐。常常我们十点十一点过去的时候，烧烤摊依然人头攒动。看过一项调查发现，1100余名参与者中，仅7.9%的人从未吃过路边摊，59.6%的人半月吃一次以上，17.5%的人一周吃一次以上，而15%的人竟一周至少吃三次。也就是说，九成人都吃过路边摊。而我也是这其中的一员。

吃的最多的是烧烤类，以前不以为然，现在才后知后觉。不久前进行体检竟然查出我感染了甲肝，罪魁祸首就是这路边烧烤，喜欢重口味的，咸了辣了就猛喝水，吃了烧烤就不想吃主食了。这样的情况我都有过，给我检查的医生说大冬天站在外面吃东西，容易让凉空气进入体，影响消化；而吃得太晚，食物留在胃里难以消化平卧时容易导致胃食管反流、腹胀胃酸等问题，还会影响睡眠；大口灌水则会冲淡消化液，减弱其杀菌作用，更易引起肠胃炎、痢疾等病。“因吃路边摊导致的急性胃炎、痢疾，甚至感染甲肝、戊肝的并不少见。”

选择食物时，“只顾眼前利益”是大家常犯的错误，普遍将好吃、方便、便宜等“看得见”的好处放在首位，而置健康、营养等长久大计于不顾。之所以我们这些年轻人对路边摊尤为“青睐”，与我们认为一时半会儿不会有什么害处，先满足“口福”再说的心理有关。医生告诫：“按理说，含致癌物质的碳烤羊肉串对健康的危害，比液态奶里面所含的少量三聚氰胺大多了。人们总宽容自己吃不健康的东西，是自己害自己！”

我现在总算是认识到了，路边摊在卫生方面有“四宗罪”：一是未经卫生部门批准，暴露在马路边上，其卫生状况毫无保证；二是摊主无健康证不说，不讲究卫生是普遍现象，话说我就曾亲眼见到冬天冻得不行的摊主用手擤完鼻涕后，直接用手抓食物；三是各类用具基本不清洗，更别提消毒了；四是制作原料、调料等多为低劣产品。

诶革命先辈的教诲贵然是对的，都说自己动手，丰衣足食！从现在开始我就要将这条真理付诸实践，多去食堂吃饭，毕竟食堂是健康卫生的，在宿舍准备些简单食材，如面条、鸡蛋、青菜、牛奶等，晚上饿了花几分钟就能吃上安全而营养的食物。

健康是自己的，自己都不负责那还要谁来负责呢？贪图小利往往付出更大的代价，健康才是无价的啊！