黑布林

在超市买了两个黑布林,13.8元/斤,挑了两个不算大的共8.72元,都有白色的果霜,左边的刚洗过了,正准备吃。
以前喜欢吃的品种叫“恐龙蛋”,最近没看见,买不到。感觉它们差不多,查了一下区别,才知道两者是不一样的水果。

恐龙蛋(杏李)≠ 黑布林
恐龙蛋是杏李,为杏×黑布林的杂交品种;黑布林是纯李子(欧洲李×中国李)。
一、恐龙蛋(杏李) 
- 外观:近圆形,紫红/暗红带斑点,果大(约126–145g)。
- 果肉:粉红/鲜红,脆嫩多汁,甜度18–20°,带杏香。
- 核:极小、粘核,可食率约98% 。
- 产期:8月初成熟,新疆/山东为主产区。
二、黑布林 
- 外观:扁圆形,紫黑亮皮,单果约120–200g 。
- 果肉:黄色,清甜脆爽,甜度约13° 。
- 核:小、离核,可食率约95% 。​
- 产期:6–7月成熟,南方多产 。
三、核心区别
- 血统:恐龙蛋=杏+李;黑布林=纯李。
​- 果肉:恐龙蛋红;黑布林黄。
​- 风味:恐龙蛋杏香+李甜;黑布林纯李甜。
​- 价格:恐龙蛋更高。
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2026-05-24 12:09:09
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