干货汇总!SLE患者饮食建议50条!

2022-01-21来自:系统性红斑狼疮
俗话说的好“民以食为天”,饮食问题一直都是SLE患者的心头大事:什么该吃,什么不该吃。


有些人认为SLE是“发病”,不能吃肉只能吃素,因此限制,因此限制日常饮食,想要让身体静下来。

有些人听闻SLE都不能晒太阳吃香菇等光敏性食物,就绝对不碰,蔬菜水果选择范围极小。

其实SLE患者的饮食需要全面发展,那些饮食良好的人能更好地克服治疗副作用,甚至可以耐受更大剂量的药物治疗。一些狼疮治疗手段,在那些营养良好并获取了足够热量和蛋白质的患者身上,疗效会更好。

今天科普君君就和大家总结了50条大家最常用的饮食禁忌,一起来看看吧!


二零二二
忌 忌



1.忌过度辛辣刺激、油腻的食物

过度辛辣刺激、油腻的食物不仅对于肿瘤患者,对于正常的健康人群都应该尽量不吃或少吃。

2.忌烟

烟酒是明确的致癌物质。过度吸烟会导致患癌概率大幅度提升,导致癌细胞的发展、转移的速度增快,导致生存期降低。

3.忌酒,一滴都不要

全球顶级期刊《柳叶刀》已经证实即使是少量饮酒,对于身体健康也是不利的。换句话说,一滴酒都不可以!

4.忌蜂王浆

蜂王浆中的脂肪酸可以增加雌激素的功能,且含量还不少,因此不建议内分泌紊乱的患者服用蜂王浆。

5.中药类忌紫河车

紫河车,也就是胎盘,是滋补的名贵中药材,但它含有大量的雌激素,内分泌紊乱的患者不可食用。

6.服用环孢素/他克莫司等药物期间忌西柚

西柚中有一种物质叫做呋喃香豆素,这种物质会影响肝脏对指定药物的代谢,使其不能及时被排除体外,药物长时间遗留在人体血液系统中,引起严重的副作用。


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图片来源:摄图网

7.柑橘类也尽量不吃

柑橘类水果都有类似成分,但是西柚特别突出,影响作用最明显,建议服用环孢素(他克莫司)的患者不吃西柚,也尽量少吃柚子、橘子。

8.慎用保健品、丰胸产品

目前有些保健品、丰胸产品中含有化学雌激素成分,可导致患者体内激素紊乱,从而增加SLE的复发风险。

9.狼疮肾炎患者少吃香蕉

因为狼疮肾炎患者派率功能较差,香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调,从而导致肾炎加重,因此建议狼疮肾炎患者少吃香蕉。

10.尿酸高的患者少吃贝壳类海鲜和喝浓汤

尿酸高的患者一定要注意选择低嘌呤食物,少吃贝壳类海鲜和少喝浓汤,浓汤具体指炖煮时间久和火锅,这两类食物的嘌呤含量高。

11.忌偏方神药

有些患者病急乱投医,只要听到治疗狼疮有作用的方法都往自己身上套,殊不知,这种做法不仅浪费金钱,严重时可能会致命!


二零二
少 忌



12.少吃高糖食物

少吃奶油、奶酪、长期高糖不仅会降低机体免疫力,还会加重感染的风险。


13.少吃高脂肪油腻食物

SLE患者因为激素治疗,经常胃口大开,但是高油脂食物更易导致肥胖,加重骨坏风险,要尽量少吃。


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14.少吃腌制、高盐食物

多盐易导致心脏负担、血管压力增大等一系列问题,因此减少富含盐的食物以及腌制品的摄入,控制饮食中的盐每人每天6g。

15.少吃红肉及加工肉制品。

红肉、加工肉通过高温烹调(煎、炸、烤)之后会产生致癌物,建议应尽量少吃红肉、加工肉和高温烹调肉类,如培根、火腿、香肠、熏肉、热狗等。


二零二
宜 忌



16.推荐摄入富含单不饱和脂肪酸、n-3多不饱和脂肪酸、n-6多不饱和脂肪酸的食物,能抗氧化、维持正常的细胞膜功能、维持炎症平衡等。这类食物主要来源于种子和鱼类。

17.宜食深绿色蔬菜,芥菜、生菜、甘蓝、菊苣、菠菜、甜菜,这些蔬菜拥有深绿色叶子,富含纤维素、叶酸和类胡萝卜素。这些营养物质可以预防多种癌症。

18.十字花科蔬菜,具有良好的抗氧化特性可有效抑制致病细胞的生长。


包括白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘兰类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类;水生蔬菜类。


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19.姜黄素是印度香料姜黄的主要成分,也是一种潜在的抗癌物质。实验室研究发现,姜黄素可以抑制癌症细胞的转化、增殖和侵袭。姜黄素抗癌的人体试验和流行病研究正在进行中。

20.适量饮茶,一些数据表明,茶尤其是绿茶可能是一种强有力的战狼饮品。绿茶中的茶多酚可以调节人体T细胞数量。

21.建议每日鸡蛋25-50克,坚果30-50克,奶类及制品300克,鸡蛋建议吃水煮蛋、鸡蛋羹或荷包蛋。

22.建议每天谷薯类(干重) 250-400克,包括米饭、馒头、面条及土豆、红薯等。常吃薯类(紫薯、红薯土豆、山药、芋头) ,每周5次,每次50-100。

23.食用多种植物油(如橄榄油、茶籽油、菜籽油、亚麻油、核桃油、大豆油、花生油、玉米油等)每天控制在25g~40g ( 30-50毫升)。

24.多吃富含叶酸的食物,叶酸的重要来源是芦笋和鸡蛋。其他如豆类、葵花籽和绿叶蔬菜如菠菜或莴苣中也含有。

25.术后患者应该及时调整饮食结构、少食多餐(可以把一日三餐变为一日五到六次小餐)多吃新鲜果蔬、水果、粗粮、高蛋白食物。

26.食欲低下:可以尝试少食多餐,以清淡不油腻的流质或半流质饮食为主,如稀饭、炖汤、蒸蛋等,改变烹调的方式,尽量做到食物多样化,色香味俱全,促进食欲。

27.呕吐可选择食用新鲜姜汁、新鲜果汁、山楂肉丁、黄芪山药羹、姜炒饭、少量辣椒、腐乳等食物,改善食欲,增加营养。

28.白细胞低时可以选择要适当增加蛋白质的摄入,多吃一些牛奶、大豆、瘦肉、深海鱼、动物骨髓炖汤、花生、核桃、适量牛肉、海参、赤小豆等。食疗方为五红汤、牛尾汤等。

29.喝水要适量,一个正常大小的保温杯容量为500ml左右,一个普通的一次性纸杯大小在200ml左右,按一人一天1500ml的饮水量来计算的话,那就是3保温杯水或者8纸杯左右的水。


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30.服用激素期间,建议需要补钙的患者服用钙剂钙剂和维生素D。另外,可以多进食一些高钙食物,例如牛奶、鸡蛋、紫菜、扁豆之类。

31.长期服药引起肝损伤,常出现转氨酶升高,此时可以吃一些苦瓜、绿茶、菌类食物、猕猴桃、葡萄、苹果等。

32.出现肾损伤时,多吃一些新鲜果蔬。限制蛋白的摄入,限制盐分的摄入。多吃一些利水利尿的食物,如西瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

33.食物的正确配比,应该是平衡的三分之二的植物性食物,不超过三分之一的动物蛋白。

34.西红柿里含有番茄红素和其他一些尚未研究清楚的营养元素。研究表明,食用西红柿可以降低罹患重症的风险


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35.葡萄,特别是紫葡萄和红葡萄,含有丰富的白藜芦醇。白藜芦醇具有很强的抗氧化和抗炎作用。

实验研究证实,葡萄中含有的白藜芦醇可以疾病发生时的细胞损伤。但目前还没有足够的证据表明吃葡萄或喝葡萄汁可以预防或治疗SLE。

36.蓝莓含有抗氧化剂,而抗氧化剂可以通过清除体内的自由基从而避免其对细胞造成伤害,而因自由基引发的细胞损伤常常会引发感染或其他疾病。可以在麦片、酸奶、沙拉中加入蓝莓补充浆果类的摄入。

37.草莓除含有丰富的维生素外,还有一种鞣花酸的植物化合物,是一种强大的抗氧化剂,可以使一些致病物质失活,减缓疾病的进展。

38.猕猴桃富含维生素C可助力肠道健康,改善代谢问题,有研究证明一天食用2-3个猕猴桃可改善血压和抗血栓功能,并且可能减少心血管疾病的发病率。

39.苹果中的槲皮素是具有潜在抗病能力的天然提取物,而且,苹果中槲皮素的含量确实不低,但主要存在于表皮之中,通过正常摄入即可。

40.建议鱼虾75-100克及肉禽类50-75克,肉类首选鱼虾类,禽肉优于畜肉。


二零二
惑 忌
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下面这些总有人在讨论吃还是不吃呢?



41.奶类

能吃,控制量

奶制品中丰富的蛋白质、钙物质对于SLE患者来说是一个不错的选择,相对来说,牛奶的营养价值高于酸奶,酸奶经过发酵后口感优于牛奶。


不过建议大家购买正规的无添加的奶,并且适量饮用

42.海鲜

能吃,合适烹煮

适量食用海鲜能够补充患者治疗过程中的体能消耗,提高机体免疫功能和抗病能力。建议可选择进食牡蛎、深海鱼这些富含营养的海鲜,但需要注意,带壳类的海鲜易有寄生虫,需要高温烹煮进食以免病原体入侵,过敏体质患者也要慎用哦。

43.豆浆

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能吃


这是一个老生常谈的食物了。豆浆不仅不会增加复发的风险,更是天然的优质蛋白质的来源。

44.蜂蜜水

能吃!

很多患者对于蜂蜜水的疑惑不少于豆浆,蜂蜜中的确含有少量的植物雌激素,但是同豆浆一个道理,对人体产生的作用微乎其微。


如果部分患者因为喝了一杯蜂蜜水而担心一整天,那建议这类患者可以在需要的时候再服用,以免由于心理作用适得其反。但是目前蜂王浆还是不建议患者食用哦。

45.黄芪

能吃,每天10~15克泡水代茶饮。

现代研究表明,黄芪含有多种苷类、多糖、黄酮、氨基酸等元素,具有调节免疫、抗氧化的功能,但建议食用时还是需要咨询你的主治医生

46.阿胶

能吃,要适量。

阿胶是可以起到补血,增强免疫力,抗辐射的作用。同时,阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂,对一些缺铁性、失血性贫血的患者可起到补血、止血的功效。


SLE患者能适当地吃一些阿胶,有助于疾病的恢复。不过,阿胶是一种滋补品,服用药物期间,要咨询你的主治医生是否会影响药物疗效。经期的女性患者最好不要服用,以免出现经量加大。

47.铁皮石斛

能吃,适合口干舌燥的患者。

铁皮石斛自古被称为“滋阴圣品”,具有滋阴润肺、调节免疫功能,适合用于阴虚的人群,尤其适用于比较燥热的患者。铁皮石斛只能作为SLE患者调节免疫功能的一种选择,而并不直接具有治疗功效。

48.党参

能吃,以党参切片为宜。

党参性平,作用温和,具有补中益气、养血和胃的功能。SLE治疗后如有血细胞偏低的情况,适当吃些党参有助于减轻血细胞降低的症状。


党参切片比党参段煎出的有效成分多一倍,所以在食用时以切片为宜。值得注意的是,党参具有补气的功效,吃党参的过程中不宜与白萝卜同食。

49.西洋参


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慎吃,但不能与白萝卜一起服用。

西洋参中的皂苷可以有效增强中枢神经系统的功能,改善患者疲劳、失眠等症状。


但乱吃西洋参会产生一些副作用。咳嗽有痰、水肿、体湿的患者过多食用西洋参会加重病情,不建议这些患者食用。同时忌吃白萝卜。

50.蜂胶

慎吃,但想依靠蜂胶治疗SLE,还不现实。

蜂胶虽然可以提高抵抗力、调节内分泌、增加食欲、改善睡眠等保健作用,但不是所有人食用都会很好的效果,尤其是与人体分泌雌激素相关性的疾病SLE,不正确食用反而会变成毒药。
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