暖冬美食之我的拿手菜

桑枝鸡

桑枝鸡

配方：桑枝60克，绿豆30克，鸡肉250克

盐、姜、葱等调料各少许。

制法：将鸡肉洗净，加入适量的水，放入绿

及洗净切段的桑枝，清炖至肉烂，用盐、姜、葱等

味即成。

服法：每天饮用1次，每次150～200毫升。

功效：清热通痹，益气补血，清利湿热。

适用人群：适用于治疗系统性红斑狼疮外邪

不甚而正气已虚，症见疲倦乏力、纳差、关节肿痛、

低热不退者。

虫草花椒土鸡汤

配方:冬虫夏草10克，花椒5克，土鸡半只，生姜、老陈皮适量。

制法:文火隔水炖3小时,调味食用。机服法:每日1次，每次150~200毫升。功效:补肾填精，益气养血。

适用人群:适用于脾肾不足或气血两虚的患者,症见疲倦乏力、面色胱白、气短、纳差、头晕者。

大蒜炖黑鱼汤

配方：大蒜100～150克，黑鱼400克，生姜

制法：黑鱼除肠杂，大蒜剥去皮，加入生姜，放

砂锅内加适量水，隔水炖熟服

服法：每日1次，每次150～200毫升。

功效：健脾利湿消肿。

适用人群：适用于系统性红斑狼疮见四肢浮

肿，面色少华，纳少便溏，小便短少者。

莲子百合瘦肉汤

配方:莲子50克(浸泡去心)，鲜百合50克(洗净，掰成小片),瘦肉50克。

制法:将去心莲子放人锅中，武火煮沸后转文火，直至莲子煮软，放人瘦肉，加人生姜片2片，武火煮10分钟,加百合再煮2分钟，加盐调味，即可食用。

服法:每天1次，每次150~250毫升。功效:健脾益气,养阴润肺,清心安神。

适用人群:适用于系统性红斑狼疮肺脾两虚者，症见心烦失眠、咳嗽痰少、口淡、大便稀烂等。

薏仁粥

配方:生薏仁60克，冰糖少许。

制法:先将薏仁煮烂成粥,加人白糖适量。服法:每日1次，每次150~200毫升。功效:清热除湿，健脾除斑。

适用人群:适用于红斑狼疮皮肤病变者。