西葫芦怎么做最好吃,教您一招,营养又美味,学会露一手

今天给大家推荐一道荤素搭配的青瓜酿肉,青瓜酿肉除了营养丰富外,菜相也非常美观,步骤简单易上手,没事的时候可以给家人露一手哦!


食材:青瓜、五花肉、生姜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油、生抽


步骤:


五花肉剁成肉泥,生姜切成末。




切好的五花肉和姜末放入碗中,放入适量盐、料酒、酱油、生抽搅拌均匀。




肉馅内打入一颗鸡蛋的蛋清,留蛋黄备用。


加入一勺淀粉搅拌至肉馅上劲。


青瓜切成薄片,放入开水中汆烫一下,稍软之后捞出。




把调好的肉馅夹在青瓜片中,一一摆盘,中间留一处。




将蛋黄放置在盘子中间。


蒸锅内倒水烧开,盘子放入蒸锅内蒸10-15分钟。


蒸好后就可以取出食用了。


青瓜含有蛋白质等,可以提高人体的免疫力。此外还还有维生素C,对人体大有裨益。感兴趣的朋友赶紧试试吧!


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2018-06-26 22:02:28
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真好赶紧收起来
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不错不错,赶快试试
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哇、看着都好吃、谢谢分享!
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我住院时有人对我说,西胡瓜我们不能吃。
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谢谢分享,明天做一次
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看着就好吃,下次我也这么做
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看着不错
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试试😄
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赶紧试试
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