来一杯肝癌患者可以喝的奶

觅友们不喝牛奶大概有这两个原因：

牛奶致癌论源自国外的研究观点：“含大量酪蛋白的饲料，可加强黄曲霉素对老鼠的致癌作用”。这一结论是西方以酪蛋白为主的饮食结构为核心的研究。

对于中国居民来讲，乳制品的摄入量远远没有达到西方流行病学的最高摄入（每日 600 克以上），甚至低于《中国居民膳食指南（2016）》推荐的摄入量每日 300 克，所以不必有这方面顾虑。

而且这结论是在黄曲霉素这一重大致癌物的前提下，假如没有黄曲霉素这类致癌物，酪蛋白不会引起大鼠发生癌症。在实验中，酪蛋白是作为唯一的蛋白质来源，在普通人的饮食结构中，这种情况几乎不可能出现。

研究者坎贝尔教授本人也曾表示，这一研究“并不是说乳制品会致癌”，而是说大量食用乳制品可能对健康有不良作用。

据中国奶业协会发布的《中国奶业质量报告（2016）》显示，2015年中国人均年消费乳品36公斤，仅为世界平均水平的三分之一。

1988年，《中国居民膳食指南》中第一次提出了“300克牛奶计划”，现行2016版膳食指南依旧是这个标准，即我国居民每人每天饮奶300克或相当量的乳制品，但实际消费量远远达不到。

肝癌患者在对抗癌细胞的整个过程中都需要蛋白质作为结构物质，必需摄入足够的优质蛋白；放化疗的治疗中， 易造成钙质流失，需补充足够的钙，而牛奶恰恰是优质的高蛋白高钙食物，是觅友们补充营养的佳品，牛奶还不贵，性价比很高！