来自Tufts大学Jean Mayer USDA人类衰老营养研究中心(USDA HRNCA)的研究人员发现,每天喝含糖饮料的习惯可能会引起非酒精性脂肪肝(NAFLD)。此项研究结果近日在线发表于Journal of Hepatology杂志上。


 非酒精性脂肪肝是在肝脏有脂肪的大量堆积,但与饮酒无关。这类脂肪肝可由超声,计算机断层扫描,核磁共振成像及组织活检诊断。在美国,约25%的人患有此类的脂肪肝,但无任何症状。肥胖及超重人群患有非酒精性脂肪肝的风险较高,此类脂肪肝有较高的风险,发展为心脏病及2型糖尿病。含糖饮料是果糖的主要饮食来源,果糖很可能会增高非酒精性脂肪肝的风险。


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    研究人员们分析了2634份调查问卷,问卷大多来源于中年男性和女性白人。在问卷上的含糖饮料包括含有咖啡因或无咖啡因的可乐,含糖、水果、柠檬水的碳酸饮料,或是非碳酸水果饮料。参与者们接受了计算机断层扫描来测量他们肝脏的脂肪量,研究人员根据已有的非酒精性脂肪肝的标准,来判断参与者是否患有这类脂肪肝。他们发现,问卷中报告自己每日喝多于一瓶含糖饮料的人,比不喝含糖饮料的人,有更高的非酒精脂肪肝发病率。


  在研究人员综合考虑了年龄、性别、身体质量指数(BMI),饮食和生活方式等因素后,例如摄入的热量,饮酒和吸烟等因素,他们发现含糖饮料和非酒精性脂肪肝仍相关。然而,考虑了这些因素后,健怡可口可乐与非酒精性脂肪肝无相关关系。


  今后,人们需要注意他们饮用含糖饮料的量,或许应该只在特殊的场合才喝这些饮料。