8种食物补气补血,老祖宗给的中医秘方,不给癌症留机会

科普君 科普君 2022-08-14 09:17:05671阅读

癌症治疗过程中,难免伤到元气,因此食补就变得非常重要。患者最常见的治疗后遗症分别是白细胞低、血小板低,人容易疲惫没精神。觅健科普君下面整理了7道食补之物,助力觅友抗癌!


肿瘤内科主任医师吕霞教授表示,食补要证,不同的体质要吃不同的食物:


气虚体质——健脾益气食物;

阳虚体质——少吃寒凉食物;

血虚体质——补血养血食物;

阴虚体质——多吃水果少吃辛辣;

痰湿体质——大鱼大肉要少吃;

湿热体质——忌煎炸食物;

气郁体质——行气解郁的食物;

瘀血体质——活血食物、忌寒凉;

特禀体质——避免食用致敏食物。



  01  

补血·汤粥


五红汤



是五种红色的东西炖成的汤,食材包括红枣5粒、枸杞20粒、红豆20粒、红皮花生20粒,将它们放入加盖的陶罐中加适量水炖煮,直至原料软烂后加入红糖两勺(有病友表示红糖可以不放)。


五红汤是我们常用的食疗方。其中红枣补脾益气,改善血虚萎黄;枸杞补肾精血;红豆清心养神,健脾益肾;花生益气健脾,补血止血;红糖益气补血、活血化瘀。


五者合一,为患者益气健脾,养血补血,常常用于贫血和化疗后骨髓抑制的预防和缓解。


五红汤是药膳,还可以根据症状来加减中药来帮助患者缓解,比如失眠的患者可以试试加夜交藤和合欢花,便秘患者可以加知母,食欲不振吃得少的人可以加神曲和姜半夏等等。


当归黄芪鸡汤



当归黄芪鸡汤是一种食疗的药膳,选当归6g,黄芪6g,鸡肉75g,和葱姜盐等,放在一起煮熟即可食用。


当归可以补血活血,润肠通便,适用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调的患者,配合黄芪可以增强益气生血的效果,再合用鸡肉,对气血亏虚、淤血内停引起的头晕头痛、气短乏力有效。


桂圆莲子粥



桂圆莲子粥这个药膳方出自于《中国药膳大辞典》,选取龙眼肉15-30g、莲子15-30g,红枣5-10枚,糯米30-60g,将莲子与糯米用小火煮40分钟后,加入桂圆红枣再熬煮15分钟,加适量白糖即可食用。


龙眼、莲子、红枣都可养心安神,合在一起可以补益心脾、养血益智,适用于心阴虚血亏引起的心悸、健忘、瘦弱的患者。


图片来源:摄图网


  02  

补气·汤粥


补虚正气粥



是一种补中益气,健脾胃的粥。


这种粥做法简单,将黄芪30-60g、党参15-30g水煎两次,过滤药渣后取药汤和100g大米煮成粥,再放一点点白糖就可以。


黄芪和党参都是患者常用的中药,黄芪可帮助患者健脾补中,托毒排脓,用于气虚乏力、久泻脱肛,党参补中益气,和胃生津,这个粥因此常用在癌因性疲乏的患者身上。 


黄芪童子鸡汤



阳气虚患者的药膳选择,选童子鸡(刚成熟未配育过、1-1.5斤的小公鸡)一只,黄芪9g,以及姜葱盐适量。


做法是将黄芪用纱布袋包好,做成类似茶包的东西,和童子鸡一起放入锅中,加入姜葱和适量水炖煮,煮熟后拿出黄芪包,加入盐调味即可。


黄芪健脾补中,鸡肉富有蛋白质,温中、益气、补精、填髓。


  03  

 养肺·汤水


罗汉果山药羹



山药1节,银耳140克,罗汉果1个,百合2小头,枸杞 20 粒,冰糖适量。


银耳提前泡发,山药洗净去皮切滚刀块,罗汉果敲碎取果肉对切成瓣,百合、枸杞清洗干净。砂锅中加适量清水,放入山药块、 银耳、罗汉果肉瓣,大火烧开转小火,煲 30 分钟。下入百合、枸杞,继续煲10分钟。加冰糖,关火,即可食用。


有清热润肺、止咳利咽之功效。


木耳山药汤



将30g木耳洗净泡发,生地10g洗净,猪尾100g用开水充分焯到断生,然后把三者放到炖盅里,加清水,大火烧开后用小火煲两个小时即可。


木耳可以补气血、润肺养阴、降压抗癌,生地黄清热凉血、养阴生津,再加上猪尾营养价值高,这个药膳很适合用于贫血患者。


图片来源:摄图网


百银薏枣饮



薏苡仁、银耳、百合各10g, 大枣10枚,将银耳、薏苡仁一同泡发,泡发后混合煮熟,加适量冰糖即可食用。


薏苡仁具有利水渗透、健脾止泻的功效,银耳可滋阴润肺,养胃生津,百合则能帮患者清心安神,再加上大枣,可以用于偏阴血虚的患者。


  04  

养胃·汤粥


甘草小麦红枣汤



甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水适量。


甘草、小麦、红枣清洗干净。锅中加水,下入甘草、小麦、红枣,大火烧开转小火煮。煮至小麦、红枣熟烂,去渣,饮汤即可。


有和中缓急、养心安神、补脾和胃、益气生津之功效。


百合糯米粥



糯米50克,百合25克,蜂蜜适量。 


糯米洗净浸泡2小时,百合去除残片清洗干净。锅中加适量清水,放入糯米、百合,大火烧开转小火,煲30分钟。加入适量蜂蜜,继续煲5分钟即可。 


有补中益气、健胃养脾、养心安神之功效。



  05  

清热·


蒲公英莼菜汤



取鲜蒲公英60g,西湖莼菜1瓶,鸡脯肉100克,清汤1500克,鸡蛋2个,做法是把蒲公英与鸡脯肉切丝,再将鸡肉过开水后用清汤浸泡,把蒲公英、莼菜、鸡丝分别用清汤烫透后,把三者和剩余的清汤混合调味即可食用。


蒲公英是清热解毒、消肿散结的好手,也有一定的抗癌作用,这道药膳则可以清热解毒、利水消肿、益气,配饭吃十分合适。


木瓜绿豆汤



木瓜、绿豆、海带丝、瘦肉、百合、陈皮、食 盐各适量。 


木瓜去皮去子切成块,瘦肉切成小块,海带丝、绿 豆、百合、陈皮,洗净备用。锅中加清水,放入瘦肉块、海带丝、绿豆、陈皮,大火 烧开转小火,慢炖2小时。加入百合、木瓜块,再炖15分钟。关火,加适量食盐调味,即可食用。


有增强免疫力、清热润肺、排毒润肠、促进食欲之功效。


图片来源:摄图网


提醒


1.汤粥虽好,但不建议频繁喝大量喝,毕竟粥里面的营养比较单一,升糖较快。


2.汤里面嘌呤含量较高,营养多在肉里面。


3.食补只是抗癌的一部分,如果患者白细胞或者血小板等指标太低,还是需要在医生指导下用药处理。


总之,抗癌过程中要听医生的话,多看其他觅友的抗癌经验,同时自己也要学习,灵活抗癌。


喜欢的觅友顺手点个“在看”吧!祝大家抗癌胜利!

肺癌

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参考来源

[1]蔡姣芝,肖舒静,成燕云,赵莞丽,陈淑玲.五红汤联合艾箱灸防治铂类化疗后白细胞减少症的临床研究[J].中医药导报,2020,26(02):32-34.10.13862/j.cnki.cn43-1446/r.2020.02.009.

[2]冯贤慧,张海波,朱燕娟,刘译鸿,袁斌.五红汤对化疗后小鼠外周血细胞及骨髓造血祖细胞的影响[J].上海中医药大学学报,2015,29(02):53-57.10.16306/j.1008-861x.2015.02.014.

[3]许文学,杨建宇,李杨,孙玉冰,孙光荣,陈继跃,陈润.中医治疗癌前病变专题讲座(十三)——色素痣[J].中国中医药现代远程教育,2012,10(15):102-104.

[4]中国医药信息查询平台

[5]王朝霞,王慧杰,郭一多,张平建,畅金剑,黄巧智,张洲.扶正培本清化汤(散)结合药膳治疗下腹部常见中晚期恶性肿瘤58例[J].中医研究,2012,25(06):20-23.

[6]《饮食科学期刊》

内容制作

封面图片:摄图网

责任编辑:觅健科普君



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田丝瓜
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2022-08-14 11:23:34
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震动圣诞树
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2022-08-16 17:16:49
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