偷懒的菜——萝卜
2018-11-20 18:52:12
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1758阅读 下粥的小菜,下酒的凉菜,外出的开胃菜,偷懒的菜,其实就是小菜一碟,萝卜。
朋友送的萝卜有八斤重，各种吃。女儿说做以前的开胃小菜吧，馋了。想想也是，生病两年多就没有做过。于是取了一段萝卜，开始制作。
萝卜切片,一定要带皮。用粗盐半勺腌制一小时,挤出水分,再用一勺糖腌制半小时,同样挤出水分,再重复一次.萝卜就变软了.
配料:1勺糖,2勺白醋,3勺凉白开,4勺酱油,5个小辣椒.这只是我的比例,各人可以俺自己的口味调.
把调料倒入腌好的萝卜容器中,密封好,收入冰箱,两天后就可以食用了,
小菜可就一碟,呵呵.
友情提示，病友解个馋即可 ，家人们可以放开吃！
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sdwsskh你很历害，一个罗卜叫你做出了精彩，你的生活也一定很精彩，
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2018-11-20 20:13:40 有用(1)
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辉几
我也正想做了，不过原料是黄瓜举报
2018-11-21 09:07:40 有用(1)
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Fei18看着都流口水了
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2018-11-20 20:54:45 有用(1)
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农夫真的很开胃，我家老太婆偶尔也会腌一些来吃，腌制方法大同小异。
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2018-11-20 21:17:52 有用(1)
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一生安康我们都喜欢生吃。直接切片吃就行了。或者撒点盐。
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2018-11-20 18:54:30 有用(1)
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zcg不要放酱油哟，放少许盐和一点料酒去去萝卜的辣气，淹出来又白又脆，吃时改下刀，跟椐个人口味可加入香油或红油，超极爽口美呆了。
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2018-11-21 10:58:33 有用(1)
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田丝瓜举报
2018-11-20 22:29:51 有用(0)
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sdwsskh山东的青罗卜胜过🍎好吃，我都是生吃
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2018-11-20 20:16:02 有用(0)
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坚持153好好吃
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2018-11-20 22:31:34 有用(0)
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薄荷7707看着好有食欲，能把食物做的成艺术品，和你生活的人真幸福！
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2018-11-22 20:04:11 有用(0)
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行者无羽 行者无羽我也想吃了，等下我要回家吃罗卜了。
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2018-11-21 11:44:38 有用(0)
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爱妈妈，一切安好和蓝姐姐学做腌萝卜
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2018-11-22 16:59:42 有用(0)
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浴火重生9我也馋了
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2018-11-21 11:52:43 有用(0)
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长沙肺鳞3b能干婆
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2018-11-21 07:14:20 有用(0)
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探路者1看着就好吃！
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2018-11-21 07:17:21 有用(0)
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幸运3747举报
2018-11-21 17:15:55 有用(0)
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小朱Rex学习了，明天做点开胃小菜
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2018-11-21 09:23:26 有用(0)
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宁夏6我都有一年没吃过这种腌酸的东西了，
柠檬鸭，榨粉，老友粉
柠檬鸭，榨粉，老友粉举报
2018-11-21 07:38:16 有用(0)
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月下蓝你这更是偷懒，不过南方的萝卜生吃味道不好，没北方的萝卜好吃。
，不过南方的萝卜生吃味道不好，没北方的萝卜好吃。举报
2018-11-20 19:04:31 有用(0)
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一笑生花先给我来两碗大米饭
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2018-11-21 03:05:54 有用(0)
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淼淼姗看着就馋，下饭菜
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2018-11-20 19:11:42 有用(0)
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秋樱1016举报
2018-11-21 18:07:21 有用(0)
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天蓝色8251今晚回家就试试😄
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2018-11-21 10:28:29 有用(0)
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yy707举报
2018-11-21 05:27:38 有用(0)
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乚inping真能干
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2018-11-21 13:14:33 有用(0)
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爱爸爸1真是有福之人！享受口福！加油！
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2018-11-21 13:16:37 有用(0)
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sunny67红萝卜也可以吧，哪天空闲点也做了尝尝。
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2018-11-21 21:38:36 有用(0)
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三叶草39看着就掉口水
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2018-11-21 08:26:49 有用(0)
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抗争豆豆应该好吃
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2018-11-21 10:56:02 有用(0)
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小鱼哇，看着就很好吃
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2018-11-20 19:51:28 有用(0)
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