注意!你还在吃这些诱癌的食物吗?
提起癌细胞,每个人都觉得害怕,但你是否知道,在我们人体中每天都会产生1000亿个新细胞,其中总会出现因个别基因突变而形成的癌细胞,之所以没有发展成癌症,是因为人体中的免疫细胞会对其进行消灭,维持体内生态平衡。
需要担心的是,癌细胞的生长速度大于免疫细胞的消灭速度,一旦生态被打破,癌症将不可避免出现,多数情况下,我们的日常饮食是打破这种生态平衡的主要“元凶”,专家表示,不想成为“癌症候选人”,那么这些食物真的不要多吃了!
高糖

不管是天然的糖类还是添加的糖类,在被人体摄取后,都会转化为葡萄糖,进入血液中,也就是大家所说的血糖,据悉,人体几乎所有的细胞,都需要糖类来提供营养,正常的细胞如此,癌细胞也是。
但不同的是,癌细胞不需要氧的配合,因此它比正常细胞能更快速的利用葡萄糖来供给自己能量,满足自己的快速生长。与此医学界得出,减少高糖的摄入,也应该可降低癌细胞的增长。
而我国专家也曾做过大样本调查,发现在高发癌症的患者中,对高糖饮食依赖程度比较高,尤其是乳腺癌、肺癌、卵巢癌、肝癌、肠癌这几个癌种的患者,专家提醒,这里所提醒的高糖饮食,不仅仅是糖果,还包括含高糖成分高的食物。
太烫

腌制

腊肉、腊肠、腌菜等食物由于易保存,且风味独特,受到很多人的追捧,但腌制食物中含有硝酸盐和亚硝酸盐,会和肉中的二级胺合成亚硝酸胺,具有极强的致癌性。
在不久前,美国癌症研究所与世界癌症研究基金会就将加工肉肉制品作为1级致癌物写进指南,认为每天吃50克加工肉制品,会提高18%的肠癌患病风险。
过咸

盐常被人称之为癌症的“亲戚”,尤其是吃的过咸容易导致胃癌的发生,专家表示,过咸的食物会使胃排空减慢,破坏胃黏膜细胞,增加对致癌物质的易感性。
因此,专家建议,口味重的人可以在餐后增加维生素c的摄入,能够帮组阻断致癌物亚硝基化合物的合成。
烟 熏

说道夜宵,大家首选一定是烧烤,烟熏下食物的味道更为诱人,但是烧烤千万不要多吃,专家表示,烧烤食物过程中尤其是肉类时,会产生一种苯并芘的致癌物质,此外,肉类中的蛋白质在烧烤时,还会产生杂环胺和多环芳香烃类化合物,都具有致癌性。
好油

霉变

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