【辟谣篇】被商家吹捧上天的5种抗癌食物

患了癌的人们对于饮食格外重视，由此应运而生了大量所谓的抗癌食物。不少人对某些食物的抗癌效果信以为真，甚至因此放弃正规治疗，严重时更是危及生命。

最好的例子就是林光常鼓吹的地瓜（红薯）的抗癌效果，这个想必大家都有所了解。被人们称为“地瓜王子”林光常，他把地瓜（红薯）的功效夸大，尤其是抗癌方面，在国内掀起了一阵吃红薯的浪潮，一度导致地瓜（红薯）的大幅度涨价。

在2007年的时候，因为林光常极力鼓吹地瓜（红薯）的功效以及其他违反科学常识的“另类营养学”而遭到著名公众人物方舟子的批评。

之后在2008年的时候，因为林光常推销的“排毒疗法”使数位癌症病人拒绝化疗，最终不幸死亡。也因此林光常以欺诈等罪名入狱，之后这个谣言也就慢慢平息了下来。

其实大家身边肯定听到不少类似的谣言，把仅有的效果夸大其词，让患者信以为真。那我们身边都有哪些被商家吹捧上天的“抗癌食物”呢？

图片来源：摄图网正版图库

近些年一直比较火的一种抗癌食物——秋葵，它被大多数人知晓是在2008年北京奥运会上非洲运动员比赛后吃秋葵，让人们认为秋葵具有极高的营养价值，后来再加上商家的鼓吹，尤其是抗癌效果，因此受到大家的欢迎。

秋葵的样子其实比较怪，而味道不是特别的好，但却因为吹嘘的抗衰老、抗癌症、治疗糖尿病、强身健体、营养价值高等等，使得不少人会买来吃。

秋葵的确有一定的营养价值，但没有网上吹嘘的那么夸张，它也只是一种蔬菜，和我们常吃的蔬菜一样，没有那么的神奇，营养成分无非就是维生素、一些微量元素和矿物质。

至于抗癌作用，还没被证实，而所谓的“含有抗癌活性物质”并不等同于“吃了就能够抗癌”，这是两码事，不能简单的等同的。

图片来源：摄图网正版图库

铁皮石斛是最近倍受人们关注的一种中医保健食品，被称为“中国九大仙草”，与天山雪莲、人参、冬虫夏草等齐名，因此价格不菲。

不少人一直鼓吹铁皮石斛的抗癌作用，其实关于它的抗癌作用其实还有争议。并且目前的研究主要是基于体外细胞与动物展开，没有一项是基于人体的临床试验，在动物上体现的抗癌作用和在人体上不一定能起到效果，如果简单的等同这明显是不合理的，而夸大其抗癌作用那就更加是不负责了。

不仅如此，铁皮石斛在中医上主要是养阴生津的功效，并没有说抗癌、防癌的功效，在《中华人民共和国药典》中没有任何抗癌功效的记载。因此，大家不要轻信网上的忽悠。

图片来源：摄图网正版图库

大蒜可以说是朋友圈的“网红”食物了，关于大蒜的各种功效网上都有大量的言论和文章。

“大蒜解毒治百病”这个概念一直比较火，很多人认为吃大蒜和大蒜的提取物能够包治百病，能够抗癌、抗菌、降血脂、降压、预防心血等疾病，可以说是无所不能。

其实仔细想想就知道，哪里有包治百病的东西，都是吹嘘出来的。大蒜可能对一些疾病有预防作用，也可能对预防癌症有积极效果，但这些都没有被证实，千万不能被网上的传言给忽悠了，其实效果是微乎其微的。

图片来源：摄图网正版图库

相信一些朋友听说过葡萄籽有抗癌的功效，其实这是一些商家炒作出来的。

这些商家听说葡萄籽貌似有抗癌的作用，其实压根就没有被证实，葡萄籽的提取物试验还在阶段性的试验，根本就不能够确定。但在利益的驱使下，这些商家就鼓吹葡萄籽的抗癌作用，企图通过卖葡萄籽、葡萄籽粉、葡萄籽油等等各种保健食品来赚钱。

图片来源：摄图网正版图库

在朋友圈还流传着洋葱能够抗癌防癌的说法，其实这根本没有被证实，也没有明确的人体研究结果支持这种说法。

虽然洋葱含有硒元素和槲皮素，在动物的身上实验显示可能降低某些癌症的发生率，但并没证明对人体有用，并且含量是很稀少的，人要得吃多少才能达到效果，这也就不现实了。

从某种意义来说，食物“抗癌”是个伪命题

因为如果按照网上一些说法，可以说所有的食物都能“抗癌”，蔬菜瓜果谷物，含有人体所需的营养素，吃了对身体有好处，身体好了自然就能够降低患癌的风险了。

再说了，就算一些食物真的含有抗癌的物质，并且最终证实对人体有用，但其含量是极其稀少的，通过吃这种食物来抗癌根本是杯水车薪，是不现实的，也没听说过通过吃某种食物就能够防癌抗癌的。